シッキム紅茶 個性際立つエレガントな一杯

インドの北東に位置するシッキム州は、1975年にインドに併合されるまではシッキム王国という独立国でした。1969年に当時の国王が茶園を開拓して人々に働く場を提供したのがテミ茶園の始まりだそうです。そんな歴史からかテミ茶園は、現在インドで唯一の政府が経営する茶園です。

紅茶の一大産地であるダージリンに隣接するシッキムの紅茶は、味・香りともにダージリンに近いキャラクターなのですが、高い標高ならではの華やかでフローラルな香りとまろやかな味わいが特徴です。

オーガニック農法にも積極的に取り組んでおり、2008年には州全体がオーガニックに切り替わったインドでも珍しい州です。

シッキム　テミ茶園　2023　ファーストフラッシュ　FTGFOP　850円

上質でしっかりした飲みごたえがありつつ、春らしい爽やかなキレのある味わいと、ハーブを思わせる清涼感あふれる香りが楽しめます。シッキム紅茶の個性が際立つ一杯です。

シッキム　テミ茶園　2023　セカンドフラッシュ　FTGFOP　850円

果実を思わせる香りとまろやかなコクのある味わいで、しっかりした飲みごたえの夏摘み紅茶。是非ストレートで味わっていただきたい一杯です。