ジャワ ブキットサリ茶園 2024 インペリアルブラック 800円
ジャワ ブキットサリ茶園 2024 プレミアムブラック 700円
インドネシア・ジャワ島の紅茶が入荷してまいりました。
ジャワティーと言えば、食事と一緒にゴクゴク飲む感じのリーズナブルなイメージの方が多いと思います。
私もそうでした（笑）
ブキットサリ茶園はインドネシア最大の広さ（1,450ヘクタール/東京ドーム260個分）を誇り、2007年にインドネシアで初めてJAS認定を取得するなどオーガニック栽培に注力している茶園です。
広大な面積の茶園ですが茶葉はすべて人の手で手摘みされ、丁寧に作られる紅茶はティーオークションでの評価が高く、インドネシア国内の高級ホテルなどでも採用されているそうです。
インドネシアをはじめとする熱帯気候の地域では、アッサム種を栽培する茶園がほとんどですが、ブキットサリ茶園は9:1の割合でアッサム種と中国種を栽培しているめずらしい茶園です。
今回入荷のインペリアルブラックは中国種、プレミアムブラックはアッサム種です。
上品で豊かな香りの中国種、まろやかでさっぱりした後味のアッサム種。
飲み比べるとはっきりとした違いがありますが、どちらも癖がなく紅茶の渋みが苦手な方にも飲みやすい紅茶です。
サイドメニューにも合わせやすいので、食事と一緒に飲む紅茶としてもおすすめです。
是非ご賞味ください。